Cara membuat kue tart coklat praktis
Ada banyak orang di dunia ini sangat suka dengan makanan manis seperti kue. Tidak hanya anak kecil, orang dewasa pun gemar menyantap makanan ini. Salah satu jenis kue yang talita suka adalah kue tart.. Mmm yummy..
Makanan ini biasanya kita temui diacara tertentu seperti pesta ulang tahun. Tapi tidak tunggu acara dong baru kita bisa menyantap makanan ini, bahkan kita bisa membuat nya sendiri dirumah. Beli juga bisa sihh.. Tapi lebih murah biaya kalau buat sendiri dan tentunya kita bisa berkreativitas sendiri.
Oh iya, mau tau cara buat kue tart. Uraian dibawah ini merupakan bahan dan caranya membuat kue tart rasa coklat. Kenapa talita pilih coklat? Karena coklat merupakan salah satu bahan makanan kesukaan talita. Yukk lihat dan simak!
Cara membuat kue tart coklat.
Bahan Kue :
- 2 sdt vanili
- 125 gr gula halus
- 125 gr tepung terigu
- 1/2 sdm baking powder
- 1 sdm TBM
- 4 telur
- 125 gr dark coklat
- 1 sdm coklat bubuk
- 2 sdm maizena
- 100 gr mentega
Cara membuat :
- Masukkan telur, gula pasir, TBM , dan 1 sdt vanilla, kemudian aduk secara rata menggunakan alat mixer dengan kecepatan sedang hingga berubah warna menjadi warna putih.
- Ayak tepung terigu, 1 sdt vanilla, coklat bubuk, baking powder, maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan telur tadi.
- Cairkan coklat, margarin, kemudian aduk rata dan sisihkan.
- Campuran coklat dan margarin tadi agak dingin, tuang ke dalam adonan kue. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, Lalu siapkan loyang yang sudah diolesin mentega, kemudian tuangkan adonan masukan kedalam oven 180C selama +/- 30 menit atau hingga matang.
- Hiasan Coklat menggunakan 300 gr dark coklat dicincang, 200 gr susu UHT, Full Cream 100 gr whipped cream bubuk. cara membuatnya yaitu :
- Aduk rata susu dengan whipped cream bubuk , tapi susu jangan dingin karena bisa mengumpal.
- Letakan adukan susu dan whipped cream didalam panci lalu masukkan coklat cincang letakkan diatas kompor sambil diaduk hingga meleleh dan tercampur rata.
- Tuang ke atas kue bolu yang sudah agak dingin goyangkan ke kanan kiri hingga melapisi kue tersebut.
- Untuk hiasan diatas boleh sesuka hati, kita bisa berkreativitas sendiri loh sesuai dengan keinginan kita.
Gimana sobat? Tertarik untuk buat kue tart coklat, tidak ada salah nya untuk mencoba, semoga artikel ini bermanfaat yaa.
Salam sukses!